다이어트에 좋은 식품. 옥수수의 식이 섬유소는 장에서 쉽게 용해, 팽윤 되어 끈적끈적한 점성을 나타내므로 포만감을 주고 포도당의 흡수를 지 연기 키니 다이어트에 효과적이다. 옥수수기름도 다이어트에 좋은가? 옥수수기름의 지방은 대부분 몸에 좋은 불포화지방이므로 동물성 기름보다는 좋다. 그러나 옥수수기름 역시 다른 기름과 마찬가지로 지방이 100%이므로 칼로리만으로 비교할 때는 다이어트에 좋지 않다. 옥수수수염에는 어떤 효과가 있나? 옥수수수염은 예로부터 민간요법과 한방에서 이뇨제로 사용했다. 그래서 달여 먹으면 부종에 효과가 있다고 한다. 밥 대신 옥수수만 섭취한다고? 그렇다고 밥 대신 옥수수만 먹으면 다이어트에 효과가 있다고 생각하면 안 된다. 무엇이든 한 가지만 먹는 것은 좋은 것은 아니다. 옥수수에는..

유럽에 처음 소개되었던 가지는 흰색에 달걀 모양이라 eggplant라는 이름이 붙었다. 가지는 93%가 수분이고 워낙 흔하고 값싼 채소이다 보니 영양도 별로일 것으로 생각하는 사람이 많은데. 그러나 비타민C 함량은 오이와 같은 수준이고 최근에는 가지의 아주 다양한 생리활성 성분이 보고되면서 우수한 식품으로 떠오르기 시작했다. 가지의 효능. 심장병과 뇌졸중 예방 효과. 가지의 보라색도 토마토의 붉은색처럼 좋은 효능이 있나? 그렇다고 볼 수 있다. 가지 특유의 색인 안토시아닌 색소는 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 주어 심장병과 뇌졸중을 예방하는 효과가 있다. 또 바이러스와 세균을 죽이는 역할도 합니다. 지긋지긋한 신경통에 효과가 있다. 아프리카 사람들은 가지가 신경통을 완화시켜 준다고 믿었다. 실제로 가..

두통은 아주 흔한 병이죠. 흔하기 때문에 오히려 대수롭지 않게 생각하고 진통제 몇 알로 지나가기가 쉽습니다. 하지만 약을 먹어야 할 정도의 두통이 자주 되풀 이 된다면 가볍게 생각하면 안 됩니다. 두통의 원인과 증상. 대개는 스트레스에 의한 신경성 두통일 경우가 많습니다만 눈에 맞지 않는 안경을 써도 머리가 아프죠. 그밖에 중이염, 축농증, 충치 등도 두통의 원인이 될 수 있습니다. 혈압이 낮거나 높은 분들에게도 여러 가지 불쾌한 증세와 함께 두통이 나타나기도 합니다. 갑자기 격렬한 두통이 일어나면서 의식을 잃거나 구토를 하는 경우에는 뇌에 이상이 있다는 신호일 수도 있기 때문에 가볍게 지나쳐서는 안 되겠습니다. 머리가 아프다고 무턱대고 진통제를 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 동의보감이 추천하는 두통의..

닭고기 중에서도 가슴살은 다른 부위에 비해 칼로리가 2/1밖에 되지 않고 쇠고기나 돼지고기보다도 칼로리가 훨씬 낮다. 다이어트를 하면서 살찔까 봐 육류를 꺼리는데 자칫하면 단백질이 부족해져 허약해질 수 있다. 닭 가슴살은 이런 면에서 안심이다. 무엇 때문에 닭고기가 근육을 만들어 주는 건가? 근육을 비롯한 인체 조직을 구성하는 것은 단백질이다. 그런데 단백질 대사가 이루어지려면 비타민B6가 보조 효소로 작용을 해야 한다 닭고기에는 질이 좋은 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 비타민B6도 아주 풍부하다. 또한 닭고기에는 피부를 매끄럽고 탄력 있게 만들어 주는 콜라겐 성분이 풍부해 아름다운 피부를 만들어 줍니다. 근육 형성에 탁월하여 심장까지 튼튼! 닭고기에는 비타민B가 아주 풍부한데 그중에서도 비타민 B는 다른..