쑥만큼 과거 생활과 밀접한 관련을 맺은 나물도 드물 것이다 약초 꾸러미마다 빼놓지 않고 있었던 쑥은 요술방망이 같은 존재이다. 우리는 예부터 다양한 방법으로 쑥을 섭취하는데. 쑥 섭취가 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 알아보도록 하자. 쑥이 간에 좋다 쑥은 마늘, 당근과 더불어 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힙니다. 무엇보다 풍부한 영양성분이 간 기능을 활성화하고 쑥에 있는 다양한 비타민과 무기질 등이 간의 해독 기능을 도와줍니다. 해장국 재료보다 평소에 섭취 쑥은 알코올을 직접 분해하기보다는 간장의 해독 기능을 돕습니다. 술 깨기 위한 해장국의 재료로 먹기보다는 평소에 간을 보호하기 위해 챙겨 먹는 것이 좋습니다. '쑥' 하면 떡'이 생각난다. 우리는 예로부터 쑥떡을 자주 해 먹었는데요, 쑥에는 칼슘..