오징어는 문어나 낙지와 마찬가지로 타우린이 많기로 유명한데요, 마른오징어나 문어의 표면을 덮고 있는 흰 가루에 이 타우린 성분이 많이 들어 있습니다. 타우린은 혈액 순환을 원활하게 하여 심혈관계를 조절하고 중추신경계 등의 흥분 조직에 중요한 역할을 합니다. 우리 아이 뇌 성장발달에는 오징어. 우리 아이 똑똑하게 만들기! 오징어가 까마귀를 먹는다는 말이 있습니다. 자산어보에 보면 오징어가 물 위에 죽은 척하고 떠 있다가 날아가던 까마귀가 이것을 보고 죽은 줄 알고 쏘려고 할 때 발로 감아 물속으로 끌고 들어가 잡아먹는다고 합니다. 그래서 오적(城)이라는 이름이 붙어 오징어에서 오징어가 되었다고 합니다. 꾀가 많은 오징어는 실제로 머리를 좋게 만들어 줍니다. 오징어(말린 것)에는 소고기의 2배, 우유의 7배..