봄철 나른하고 입맛 없을 때 살짝 데쳐서 초고추장 찍어 먹으면 입맛이 되살아 난다. 두릅에는 아스파라긴산이 풍부 피로 해소와 비타민C, 칼슘, 단백질 등도 풍부하여 몸에 활력을 주고 춘곤증 해소에 도움을 준다. 당뇨 예방. 항암 작용. 신장 기능 강화 등 많은 효능이 있다. 두릅의 효능. 활력 공급제. 두릅은 들에서 캐는 나물이 아니라 두릅나무의 어린 순을 가리킵니다. 두릅은 몸에 활력을 공급해 주고 피로를 풀어 주어 아침에 잘 일어나지 못하고 활력이 없는 사람에게 좋습니다. 두릅나무의 뿌리껍질과 나무껍질은 양기가 부족하고 다리에 힘이 없어 잘 걷지 못하는 사람, 기운이 없고 두통이나 불면증 같은 신경쇠약이 있는 사람에게 좋아 자연산 활력 공급제로 알려졌지요. 생긴 것은 왕관, 영양은 왕! 두릅은 생긴 ..